Om 21.00 uur werd het gezelschap ontvangen door Noll en Simone om uitleg te krijgen over wat er allemaal komt kijken om brood te bakken: ”Noll kon hier heel gepassioneerd over vertellen. Daarna werden we in twee groepen gesplitst en kregen we een uitgebreide rondleiding. Simone vertelde ook nog dat het bedrijf over drie jaar 100 jaar bestaat en dat is natuurlijk een grote mijlpaal. Tot slot mochten we allemaal proeven van verschillende worstenbroodjes, van kleintjes tot grote en zelfs Italiaanse waar ook kaas in zat. Het was een interessante rondleiding door het bedrijf.”