Het Biergenootschap Gilze heeft onlangs zijn 10-jarig bestaan gevierd met een bijzondere proeverij op donderdagavond 17 oktober. Dit jubileum werd gevierd bij De Hof van Gilze, de vertrouwde locatie waar het genootschap sinds jaar en dag bijeenkomt voor zijn proeverijen.

Op deze avond genoten de aanwezigen van een reeks Brabantse bieren, waaronder blonde, tripel en quadrupelbieren, gecombineerd met zorgvuldig geselecteerde gerechten die de smaakervaring verrijkten. Bovendien was dit de 25e proeverij die het genootschap organiseerde, een mooie mijlpaal die het bestuur - bestaande uit voorzitter Peter de Groot, secretaris Michel Sips, penningmeester John Heijligers en bestuurslid Cees Voermans - met trots vierde.

Oprichting en geschiedenis

Het idee voor het Biergenootschap Gilze ontstond in februari 2014, toen initiatiefnemers Piet van Puijenbroek en John Heijligers Metha Reijnders uitnodigden voor een brainstormsessie. In een ontspannen setting met een Belgisch biertje werd al snel het concept vastgelegd: een genootschap dat vier keer per jaar samenkomt om bierkennis op een serieuze, maar ook plezierige manier te vergroten door middel van proeverijen. Aanvankelijk kwamen de bijeenkomsten vaak samen in The Banner, beschikbaar gesteld door Gerard de Vaan, en later vonden proeverijen ook plaats op unieke locaties in Gilze, zoals een oven van een voormalige steenfabriek en een tot brouwerij omgebouwde varkensstal.

Het Biergenootschap streeft naar een maximale deelname van 15 tot 20 personen per proeverij, waar tot zes verschillende soorten bier worden geserveerd, eventueel vergezeld van bijpassende gerechten. Vaak worden bieren ‘blind’ geproefd om de smaakbeleving objectiever te maken. Deze avonden worden deskundig begeleid en bieden een kijkje in de wereld van brouwen en proeven.

Hoogtepunten

Door de jaren heen heeft het Biergenootschap een breed scala aan bieren geproefd, van Nederlandse en Brabantse brouwerijen zoals Brouwerij De Beyerd in Breda en Het Bourgognekruis in Oosterhout, tot internationale parels. De door vrouwelijke leden georganiseerde proeverij met bieren van de brouwerij ‘Gebrouwen door Vrouwen’ was een groot succes, evenals het proeven van Rauchbier uit Duitsland, dat vanwege de bijzondere, intense smaak een blijvende indruk maakte.

Ook lokale brouwers zoals Eric Laurijsen, die in vier jaar tijd zes bijzondere bieren heeft ontwikkeld, kregen de gelegenheid om hun brouwsels te laten proeven. Zijn werk werd beloond met een welverdiend ‘chapeau!’ van de leden.

Heden en toekomst

Momenteel heeft het genootschap 35 leden, en er is zelfs een ledenstop ingesteld. Voor vrouwelijke bierliefhebbers is er nog ruimte om zich aan te melden, wat bijdraagt aan de diversiteit binnen het gezelschap. Met de groei van hobbybrouwerijen in Nederland en de stijgende kwaliteit biedt de toekomst veelbelovende mogelijkheden voor het Biergenootschap Gilze om nog vele jaren te blijven proeven en genieten.